Tuesday, February 22, 2011

Pelmeenid kodused




Kõige lihtsam on ju osta poest. Aga... Enda tehtud ikka hästi tehtud! Teen korraga rohke, siis hea sügavkülma võtta ja vajadusel kiiresti valmistada.
Läheb vaja: 1,5 klaasi vett, 5 klaasi jahu, 2 muna ja 1tl soola. Sega kõik ained korralikult läbi ja pane pooleks tunniks külmkappi. Hakka valmistama hakkliha. Võid kasutada ostetud hakkiliha, võid ise valmistada, kasutated hakklihamasinat või köögikombaini. Mitsesta hakkliha (sea-, veise-, looma-, segu- jms) soola ja pipraga oma maitse järgi. Mina lisasin veel hakitud sibulat ja küüslauku. No ja ongi jõudnud kätte pelmeenide meisterdamise aeg! See on imelihtne!

No comments:

Post a Comment