Pikkpoiss shampinjoodidega.

Hakkliha 500 g
Juust 150 g
Shampinjoonid 4 suurt
Manna 3 spl
Muna 1 tk
Küüslauk 2 küünt
sool, pipar

Sega hakkliha sisse riivitud juust (100 g), küüslauk, manna, muna, sool, pipar.
Lao pool hakklihamassist küpsetuspaberiga vooderdatud vormi. Pane (nagu istutaks sinna) terved shampinjoonid. Kata ülejäänud hakklihaseguga. Küpseta ajhus 200 kraadi juures 20 minutit. Seejärel raputa peale 5o g riivitud juustu ja tõsta ahju veel 15 minutiks.